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| Valles Altos |
Además de los valles Calchaquíes y las quebradas, se encuentran valles de mayor altura con pequeños pobladores; éstos están ubicados entre los cordones de la cordillera Oriental, al noroeste de la Quebrada de Humahuaca. En esta área se encuentran poblados muy antiguos, como Santa Victoria, Nazareno e Iruya. Sus respectivas poblaciones se dedicaron, hasta el SXIX, a la producción de alimentos para vender en otros asentamientos del área. Cultivaban principalmente maíz, papas o trigo en las terrazas construidas en las laderas; también criaban y engordaban ganado vacuno con las pasturas naturales existentes en las zonas más elevadas. Los pobladores se mantuvieron en contacto con los pobladores de los valles más bajos, principalmente con los del Ramal; estos contactos se incrementaron por la expansión de la producción cañera y por la necesidad de más mano de obra para la zafra. Las migraciones estacionales hacia los valles bajos se hicieron frecuentes y las producciones tradicionales comenzaron a perder importancia. En la actualidad, la demanda de mano de obra para la actividad cañera disminuyó, y los pobladores vuelven a complementar los trabajos estacionales que puedan conseguir, con la ganadería pastoril y la agricultura para autoconsumo. Debido a que los suelos y las pasturas naturales disminuyeron sus rendimientos, estos pobladores han comenzado a buscar nuevas tierras, pendiente abajo, recurriendo al desmonte de la selva.
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